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發(fā)酵工程師 4-7K元/月
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  • 單位性質: 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):快速消費品(食品/飲料等)
  • 注冊資金:500萬-1000萬
  • 員工人數(shù):500—1000人
  • 成立日期:1996年1月1日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    職位要求:
    1.大專及以上學歷,發(fā)酵工程、生物工程、生物制藥、生物技術、微生物學等相關專業(yè);
    2.一年以上發(fā)酵相關工作經(jīng)驗,具備大腸桿菌、酵母菌等微生物發(fā)酵的工藝研發(fā)和放大生產經(jīng)驗;
    3.熟悉工藝放大、發(fā)酵生產、產物提取純化、以及凍干相關技能;
    4.具備良好的溝通能力和團隊精神,執(zhí)行力強,可值夜班。
    5.具備帶領和搭建發(fā)酵團隊的能力、GMP質量管理體系搭建能力。

    崗位職責:
    1.搭建微生物發(fā)酵、產物提取純化及產品凍干的專業(yè)團隊,搭建GMP質量管理體系及流程操作SOP;
    2.主導微生物發(fā)酵工藝研發(fā),包括菌種篩選、培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵參數(shù)調控等;
    3.主導發(fā)酵小試、中試實驗、中試生產,建立穩(wěn)定高效的發(fā)酵工藝體系,解決工藝放大及生產過程中的技術難題;
    4.撰寫實驗報告、工藝文件及專利技術交底書,推進生產流程的穩(wěn)定;
    5.負責對發(fā)酵設備和其他檢測儀器的日常事務管理、儀器設備維護;
    6.管理項目進度,確保項目遵循進度時間表運作,完成上級領導交代的相關工作。
    聯(lián)系我時,請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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